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陕西专升本食品科学与工程专业考试科目

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陕西专升本食品科学与工程专业简介:

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
 
陕西专升本食品科学与工程专业主要课程:

有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

陕西专升本食品科学与工程专业考试科目:

专业名称 公共课 专业课Ⅰ 专业课Ⅱ
食品科学与工程 高等数学、大学英语 生物化学 微生物学

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